L’Agriturismo Torre Bruno è l’autentica azienda agricola del Gargano che vi accoglie nella sua antica masseria immersa tra gli ulivi, a due passi dal mare
Come nasciamo
Immersa nei rigogliosi e lussureggianti uliveti del Gargano, la nostra giovane azienda nasce dai ruderi di un’antica torre del XVIII secolo, che adagiata su una collina, completa il meraviglioso paesaggio che la circonda: da un lato le alture del Parco Nazionale e le incontaminate distese della Foresta Umbra, dall’altro la turchese costa adriatica e il lago di Varano.Quasi 20 anni fa la nostra famiglia ha deciso di acquistare il casolare abbandonato e ridargli nuova vita, ristrutturando l’edificio storico e rimettendo in produzione l’uliveto.
L'azienda agricola
L’ Agriturismo Torre Bruno è popolato dai tipici ulivi del Gargano, monumenti viventi che ricoprono i nostri 12 ettari, coltivati con dedizione e amore, per ottenere il nostro prodotto di punta, l’olio Extravergine d’Oliva, prezioso come la terra da cui è generato. Le cultivar che abbiamo sono le tradizionali Ogliarola Garganica e Leccino. Le olive vengono molite entro 24h dalla raccolta in impianti a ciclo continuo ed estrazione a freddo. Ne risulta un olio EVO con sentori di prato ed erba tagliata, equilibrato ed armonico al gusto, con un leggero retrogusto piccante, e abbinabile a qualsiasi piatto.
L'agriturismo
Meta di pastori, l’Agriturismo Torre Bruno è stato ristrutturato recentemente. Nel rispetto della sua architettura originaria, abbiamo valorizzato ciò che il tempo ha nascosto, con una minuziosa opera di restauro che, oltre all’accessibilità alla struttura, ha riportato alla luce le antiche volte in pietra, le scale di accesso ai diversi ambienti ed il vecchio forno. Ideale per chi ama la riservatezza e il relax, l’Agriturismo Torre Bruno dispone di quattro confortevoli camere, poste ai piani superiori, da cui è possibile ammirare le imponenti distese di uliveti e godere di romantici tramonti e notti stellate. Le stanze arredate con mobili d’epoca, sono calde e accoglienti, in armonia con l’intera struttura, con volte in pietra o tetto in legno.